255_愛心一夜乾

剝絲，加上蒜苗，九層塔加點米酒與醬油炒香，好吃啊。

上週末在石梯，定置網捕獲了不少鰹魚，大哥大嫂就教我們做『鰹魚一葉乾』，今天宅急便到台北，馬上就炒一盤來吃！ 好好吃，大海的珍貴禮物，加上大哥的愛心～

去掉魚頭與內臟

一整批新鮮可口的鰹魚

鹽水煮熟

煮熟後，去除魚骨

曬半天的太陽，冷凍保存